شیوه جدید خشک کردن انجیر

انواع شیوه های خشک کردن انجیر

رای دهی: 5 / 5

فعال سازی ستارهفعال سازی ستارهفعال سازی ستارهفعال سازی ستارهفعال سازی ستاره
 

خرید انجیر,فروش انجیر,انجیر خشک,انجیر استهبان,خرید و فروش انجیر,خرید انجیر آنلاین

انواع شیوه های خشک کردن انجیر

برداشت انجیر از باغات به گونه ای است که انجیر سر درخت خشک می شود و می افتد و سپس انجیر ها از زیر درخت جمع آوری می شود از آنجایی که انجیر هم مانند بسیاری از میوه ها رطوبت دارد و برای حفظ بهداشت آن باید سریعا خشک شود و هر چه سریع تر خشک شود درصد افلوتاکسین در محصول را پایین می آورد انجیر ایران نسبت به انجیر ترکیه که رطوبت کمتری دارد درصد افلوتاکسین کمتری نیز دارد که ایمنی غذایی را بالا می برد و این جز مزیت انجیر خشک ایران هست

روش معمول برای خشک کردن انجیر خشک مانند تصویر زیر به صورت سنتی بر روی اشپنگ می باشد:

 

اما روش بهتری که امسال به صورت امتحانی در مزرعه محصولی به اجرا درآمد مانند تصویر زیر خشک کردن انجیر بر روی طوری سفید بود که نتیجه رضایت بخشی داشته است

از مزایای خشک کردن انجیر بر روی طوری سفید رنگ میتوان موارد زیر بر شمرد:

1.نسبت به خشک کردن انجیر بر روی صفحه سیمانی (اشپنگ)بهداشتی تر است و آلودگی محیطی کمتری چون آلودگی خاک و دیگر آلودگی ها را به همراه دارد و سبب می شود انجیر خشک شده کمتر بوی خاک بدهد و محصول با کیفیت تری بدست آید.

2.به علت آنکه دو طرف انجیر در معرض هوا و باد هستند کیفیت جنس را افزایش می دهد و سفید تر می شود.

3.خشک کردن بر روی طوری سبب می شود زود تر انجیر خشک شود.

جهت خرید و فروش این محصول می توانید با ما در ارتباط باشید:

رضا محصولی

 راه های ارتباطی:

  شماره تلفن همراه:09174806842

  شماره تلفن ثابت:07136462461

  پست الکترونیکی:این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید

دربـاره مـا :

خانواده محصولی فعالیت اقتصادی خود را به همت آقای رضا ( خان ) محصولی در حوزه حمل و نقل شیراز و حومه از دهه بیست شمسی آغاز کردند. مرحوم رضا (خان) محصولی با توجه به رونق صنعت کشاورزی در دهه سی شمسی اقدام به خریداری زمین های وسیع کشاورزی در اطراف شهر شیراز کردند و به شکل جدی و هدفمند به حوزه کشاورزی وارد شدند.

آخرین اخبار

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13

ارتباط بـا مـا

آدرس مزرعـه

1 - استان فارس - جاده شیراز خرامه - بعد از شهرک ایثار - مزرعه محصولی

تلفنهای تماس :

09174806842 - 07136462461

پست الکترونیک : info@mahsoolifarm.ir